Agenda della Casalinga

È un agrume molto apprezzato in cucina perchè è in grado di esaltare il sapore delle pietanze, dando un aroma agrumato. Si utilizza per la realizzazione di confetture, marmellate e gelatine. È possibile utilizzarlo fresco, in piccoli pezzi (buccia o polpa) aggiungendolo alle insalate o alle macedonie, in forma di salsa vinagrette per condire le insalate, o per guarnire e insaporire antipasti di pesce, primi vegetariani, secondi e dolci. Per preparare la salsa vinagrette veloce, fai così: olio, sale, aceto balsamico e succo di bergamotto rappresentano un mix originale da utilizzare come condimento per le insalate o i secondi di pesce.  Non solo buccia La ricerca scientifica, fino a poco tempo fa, era concentrata soltanto sulle potenzialità terapeutiche raggruppate nella buccia del frutto (dove si ricava l'olio essenziale) ma ha dovuto anche dimostrare i tantissimi effetti benefici sulla salute umana del succo di bergamotto. I nutrienti contenuti nel frutto sono: potass...

Utilizziamo i rimedi naturali quando si presenta l'allergia stagionale (in primavera). Perchè usarli? Il rimedio floreale ha tantissime modalità di azione: può contenere l'eccesso dell'allergia e regalare tregua a coloro che stanno vivendo le allergie stagionali; può predisporre il corpo e la mente ad affrontare in modo opposto (cura dell'allergia) a come generalmente affrontava la conoscenza con l'allergene; può coadiuvare le cure farmacologiche usate per contrastare l'attacco allergico. Tutto dipende da quando si inizia a utilizzare il rimedio floreale. In sintesi, sto parlando dei fiori di Bach la cui posologia varia in base al Repertorio da cui provengono le Essenze: Beech e Crab Apple - si prendono 4 gocce per 4 volte al giorno, a stomaco vuoto, direttamente dalla boccetta appositamente preparata dal Floriterapeuta. Bauhinia e Flannel Flower - si prendono 7 gocce al mattino e 7 gocce alla sera, sempre a stomaco vuoto, dalla boccetta anch'essa m...

Al momento dell'acquisto è meglio selezionare gli alimenti cercando prodotti che siano ricchi di sostanze altamente benefiche per la salute (alimenti nutraceutici) per garantire uno stato di benessere più duraturo nel tempo. Le farine in commercio che normalmente vengono utilizzate, sono ricche di glutine per facilitarne la lavorazione, hanno anche abbondante amido e sono povere di vitamine, ceneri (sali minerali) e aminoacidi di qualità. Quando l'organismo introduce prodotti troppo ricchi di amidi (ossia zuccheri) e con un elevato contenuto di glutine, a livello intestinale e gastrico no viene per niente digerito e a lungo andare per quantità e sensibilità di alcune persone può scatenare situazioni di flogosi (infiammazioni localizzate) e in un secondo momento, scatenare la patologia. Oggi il consumo di carboidrati è in relazione alla quantità di tempo e alla vita frenetica di noi tutti, con relative conseguenze sulla salute. 

Consigli utili per la voce: Bere molto, serve per idratare le corde vocali. Non mangiare caramelle alla menta. Parlare lentamente e a un volume costante. Rilassare il corpo prima di parlare o cantare. Evitare cibi che provocano reflusso gastro-esofageo.  La voce è un potente strumento di comunicazione di ciò che siamo e sentiamo. È un corpo nel nostro corpo, una compagna silenziosa e intima che cresce con noi, gioisce, soffre, si stanca e si riposa. A volte non ci rendiamo conto delle sue enormi capacità emotive, a volte la trascuriamo a tal punto che rischiamo di perderla. Se la voce è una sorta di mappa su cui rimangono incise le nostre emozioni più intime, è anche un'entità che necessita di cura e di attenzione. Parlo e non mi stanco....avere cura della propria voce. In Italia ci sono centri che organizzano seminari di interpretazione vocale e corsi specifici sull'uso corretto della voce. 

Per attenuare le rughe d'espressione intorno agli occhi, procedi così: imbevi un batuffolo di cotone in 1 tazza di thè rooibos lasciato precedentemente in infusione per 10 minuti. Picchietta delicatamente sulla parte intorno agli occhi. Lascia asciugare per alcuni minuti. Il rooibos (meraviglioso thè rosso) ricco di superossido dismutasi, uno degli antiossidanti più potenti in natura, combinato con l'olio di marula (concentrato di vitamina C, acido oleico e linoleico) che rinnovano le cellule epidermiche e rafforzano la pelle del contorno occhi. Per avere una pelle più compatta e tonica fai una maschera levigante a base di polpa del frutto del baobab. Miscela 1 banana matura e 1 cucchiaio di polvere biologica di baobab. Metà del composto ottenuto applicalo sulla pelle del viso asciutta e pulita. Lascia in posa per 30 minuti e poi sciacqua con acqua tiepida. Il baobab è un albero tipico della Savana africana che produce un frutto ricco di vitamina C che aiuta il corpo a gen...

Per avere viso e corpo più giovani, arrivano dal continente nero i cosmetici verdi. Cominciamo dal mattino con la detersione del viso. Fai così: imbevi un'asciugamano piccolo in acqua calda, strizzalo e stendilo sulla pelle del viso. Ripeti più volte, poi lava il viso con il Sapone Nero , applicandolo sulla fronte, guance, mento e collo. Risciacqua. Il Sapone Nero del Ghana (prodotto con la cenere delle bucce del platano, burro di cacao e foglie di palma) è ricco di polifenoli ed esfolia la pelle senza privarla dell'essenziale barriera idrolipidica. Si può optare, come detersione, a uno scrub di Singo che ossigena e idrata l'epidermide. Procedi in questo modo: pesta 2 manciate di fiori essiccati di gelsomino, 1 manciata di boccioli di rose, 3 gocce di olio di ylang ylang, 3 gocce di olio di legno di sandalo e 2 gocce di olio di gerano, cui avrai aggiunto anche 1 tazza di acqua di rose. Friziona il composto su viso e corpo per 5 minuti, poi sciacqua. La scienza moder...

Per un'azione rilassante oggi è disponibile, sotto forma di integratore, la melatonina (ormone secreto dall'epifisi) che abbinata al collagene marino, rigenera la pelle del viso riducendo la presenza di rughe o cedimenti e mitiga i segni d'invecchiamento. La riduzione della molecola di collagene in forma idrolizzata, ossia ridotta in frammenti proteici a basso peso molecolare e assorbibili dalla pelle, riesce a penetrare più a fondo nel derma. Questi frammenti sono chiamati peptidi e non sono altro che catene corte di aminoacidi (gli stessi che formano il collagene, ma più concentrati), in grado di penetrare nella cute e ricostituirne le fibre.  Applicare ogni sera il collagene (proteina ristrutturante) combinata con la melatonina (ormone del relax), rigenera la pelle del viso. Si calcola che ogni giorno l'organismo perde 10 grammi di collagene, che poi viene rinnovato con il naturale ricambio cellulare. Con il passare del tempo il nostro fisico ne produce semp...