Il glutine è un composto proteico situato in alcuni cereali come il frumento, le farine, il farro e l'orzo. In una cattiva alimentazione, è lui che allarga il girovita e rallenta il metabolismo. Spesso senza saperlo si consuma troppo glutine. Ci sono alcuni sintomi che possono far pensare a un'intolleranza da " accumulo " ( consumo eccessivo di glutine ). Eccoli: Se soffri di gonfiori - appaiono poco dopo aver mangiato un piatto di pasta o la pizza. Episodi di stitichezza - o scarsa regolarità intestinale, alternati a dissenteria. Voglia di pasta e pane - ti capita di mangiare spesso i carboidrati e altri cibi che hanno glutine. Dolori addominali - avverti dolori che compaiono quando mangi cereali con glutine. Stanchezza - fai fatica a recuperare le energie. Ti compaiono eczemi - o irritazioni ed eruzioni cutanee. Mangiare cereali " gluten free " come quinoa, miglio o grano saraceno, ti aiuta a sgonfiare l'addome.
I modelli di uncinetto sono come mappe che ti guidano nella creazione di un progetto specifico, che sia una coperta accogliente, un amigurumi adorabile o un capo di abbigliamento alla moda. Per decifrare correttamente queste mappe e trasformare il filato in opere d'arte, è fondamentale imparare a leggere i simboli e le abbreviazioni che vengono utilizzati. Simboli: Ogni simbolo rappresenta un punto specifico o un'azione da compiere. I simboli più comuni includono: Maglia bassa: il punto base dell'uncinetto, rappresentato da un cerchio o da un ovale. Mezza maglia bassa: un punto simile alla maglia bassa, ma più basso, rappresentato da un ovale più piccolo o da un triangolo. Maglia alta: un punto più alto della maglia bassa, rappresentato da una "V". Doppia maglia alta: un punto ancora più alto della maglia alta, rappresentato da due "V" sovrapposte. Maglia doppia: un punto che crea due maglie contemporaneamente, rappresentato da due cerchi o ovali