Il glutine è un composto proteico situato in alcuni cereali come il frumento, le farine, il farro e l'orzo. In una cattiva alimentazione, è lui che allarga il girovita e rallenta il metabolismo. Spesso senza saperlo si consuma troppo glutine. Ci sono alcuni sintomi che possono far pensare a un'intolleranza da " accumulo " ( consumo eccessivo di glutine ). Eccoli: Se soffri di gonfiori - appaiono poco dopo aver mangiato un piatto di pasta o la pizza. Episodi di stitichezza - o scarsa regolarità intestinale, alternati a dissenteria. Voglia di pasta e pane - ti capita di mangiare spesso i carboidrati e altri cibi che hanno glutine. Dolori addominali - avverti dolori che compaiono quando mangi cereali con glutine. Stanchezza - fai fatica a recuperare le energie. Ti compaiono eczemi - o irritazioni ed eruzioni cutanee. Mangiare cereali " gluten free " come quinoa, miglio o grano saraceno, ti aiuta a sgonfiare l'addome.
Scopri come coltivare le fragole sul balcone, ottenendo frutti dolci e profumati. Con pochi semplici consigli, potrai avere a disposizione frutta fresca e di stagione, anche se vivi in città. Le fragole sono un frutto delizioso e versatile, che si può gustare fresco, cotto o utilizzato in preparazioni dolci e salate. Coltivare le fragole sul balcone è un'ottima idea per avere a disposizione frutta fresca e di stagione, anche se si vive in città. Scelta delle varietà Esistono molte varietà di fragole, che si differenziano per dimensioni, forma, colore e periodo di maturazione. Per la coltivazione sul balcone, è consigliabile scegliere varietà a crescita contenuta, che non occupino troppo spazio. Alcune varietà adatte alla coltivazione in vaso sono: Fragola "Clery": è una varietà precoce, che matura già a maggio. Produce frutti grandi e carnosi, dal sapore dolce. Fragola "Mara des Bois": è una varietà tardiva, che matura a giugno-luglio. Produce frutti piccol