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Visualizzazione dei post da giugno 21, 2020

Casalinga Zen: Inizia la Giornata con la Dinacharya Ayurvedica

  Immagine generata da Gemini La Dinacharya della Casalinga: Rituali Mattutini Ayurvedici per Iniziare la Giornata con Energia La vita della casalinga è un vortice di impegni che non conosce sosta: preparare i pasti con amore, mantenere la casa pulita e accogliente, gestire le esigenze dei figli, affrontare la spesa e mille altre piccole e grandi incombenze. Spesso, in questo incessante susseguirsi di attività, la prima cosa che si tende a sacrificare è proprio il tempo prezioso da dedicare a sé stesse. Ma cosa succederebbe se, invece di partire in affanno, iniziassimo la giornata con una serie di semplici, ma incredibilmente efficaci, rituali che ci ricaricano profondamente e ci preparano ad affrontare ogni sfida con maggiore calma, chiarezza ed energia? L'Ayurveda, l'antica e saggia scienza della vita originaria dell'India, ci offre proprio questo: la Dinacharya , una routine quotidiana meticolosamente pensata per armonizzare il nostro corpo, la nostra mente ...

Le noci allungano la vita

Le noci sono una frutta secca, hanno i grassi sani benefici per l'organismo e si possono associare ad una dieta sana. Sono i composti bioattivi e anche le fibre presenti nelle noci ad agire in sinergia per la nostra longevità. Due Università americane hanno mostrato che una dieta in cui erano presenti le noci, faceva dimagrire e abbassava il rischio cardiovascolare, allungando la vita. Gli stessi benefici non si ottenevano fornendo ai soggetti coinvolti solo i grassi buoni delle noci. 

Igienizzare in cucina

La cucina è uno dei luoghi della casa ai quali non si presta molta attenzione. Durante le pulizie, di oggetti e utensili che normalmente si utilizzano e si lavano magari solo con dell'acqua, come ad esempio: il tagliere in legno, si pulisce cospargendo la superficie con del sale grosso e sfregando utilizzando la parte interna della buccia di un limone, al posto di una spugnetta. Risciacquare con acqua calda e tamponare con un panno asciutto. Lasciare asciugare all'aria in posizione verticale in modo che scoli l'acqua e non si formi la muffa. Con l'utilizzo prolungato del coltello si creano delle fessure in cui i germi possono rimanere a lungo ed essere difficili da togliere. La macchinetta del caffè si pulisce utilizzando il bicarbonato di sodio. Ha un buon potere abrasivo, ma è delicato. Passatelo con una spugna morbida e leggermente inumidita, non rischierete di rigare la cromatura della macchinetta. Sia la vecchia moka o una moderna macchinetta del caffè, sono sogget...