Agenda della Casalinga

  Per un'ottima lavorazione all'uncinetto sono indispensabili questi 3 strumenti: aghi, forbici e metro da sarta. Aghi - una volta terminato il lavoro, ferma con piccoli punti nascosti la porzione di filato (20-30 cm) lasciato prima di staccare il lavoro dal gomitolo, questo serve perché il lavoro non si disfi. Per farlo, usa aghi di spessore diverso, a seconda del filato. Gli aghi si differenziano per la misura della cruna (la parte dove si inserisce il filato) e per la punta, che può essere arrotondata come negli aghi più grossi, usati generalmente per la lana e i filati più voluminosi.  Forbici - possono andare bene di qualunque tipo e misura, ma le più adatte sono quelle di piccole dimensioni con la punta arrotondata, che danno la sicurezza di non rovinare il lavoro, ovunque vuoi tagliare. Metro da Sarta - è indispensabile per eseguire il campione utile  a rendersi conto delle dimensioni finali del lavoro. Se ad esempio, con 20 catenelle di base e 2 o 3 giri del punto che i

  I filati usati per il lavoro a maglia sono ottenuti dalla tessitura di fibre naturali o chimiche. Fanno parte alle fibre naturali la vigogna, l'alpaca, il cachemire, la lana, il mohair, il cotone, il lino, la canapa e la juta. La principale caratteristica di queste fibre è la resistenza e l'ottima resa nel corso della lavorazione. Tuttavia richiedono una certa cura nel lavaggio: i capi realizzati con queste fibre, vanno lavati a mano o in lavatrice, impostando un ciclo delicato. Le fibre chimiche, invece, si suddividono in artificiali e sintetiche.  Fibre Artificiali - si ottengono principalmente dalla trasformazione della cellulosa come la viscosa e il rayon (chiamata anche seta artificiale). Fibre Sintetiche - nascono dagli idrocarburi, ottenuti dal petrolio e dal carbone. Sono quelle acriliche, nylon, poliestere. Fibre Chimiche - sono resistenti ed elastiche, quasi indeformabili! Si lavano in lavatrice e non richiedono la stiratura. Possono però provocare allergie alla pel

Proteine nobili e ingredienti brucia calorie, fanno di questa pietanza, il piatto perfetto.   Queste polpette sono gustose e adatte a tutti i palati! Si preparano con carni bianche ed erbe aromatiche efficaci per stimolare la diuresi e il dimagrimento e con un apporto modesto di colesterolo e di sodio. Per di più, danno ottime quantità di proteine nobili ( che hanno tutti gli aminoacidi essenziali, ossia il fisico non produce da solo ma deve ricavare dal cibo ) essenziali per nutrire e tonificare i muscoli e stimolare il metabolismo basale collaborando all'eliminazione del grasso accumulato.  Ingredienti per 4 persone: 800 gr di carne macinata di pollo (in alternativa va bene anche il tacchino o un misto) 1 ciuffetto di prezzemolo 1 cucchiaino di erbe aromatiche miste in polvere 1 spicchio di aglio 2 cucchiai di olio extravergine di oliva sale marino integrale e pepe nero (quanto basta) Preparazione: prendi una terrina  e mettici la carne macinata con poco sale, pepe nero, prezzemo

  La liscivia è un detersivo bio formato da una miscela minerale composta da carbonato di sodio.  Sia la liscivia che la crema alla cenere sono adatti per lavare i piatti a mano. Puoi usare la liscivia anche come coadiuvante (aiutante) nel lavaggio di pavimenti e piastrelle oltre che per il bucato, dei capi resistenti e parecchio sporchi, in lavatrice. Seguendo la ricetta otterrai i 2 prodotti in una volta sola. Ti consiglio di diluire la l iscivia, una volta pronta, con altrettanta acqua per avere a disposizione un prodotto un pò meno aggressivo e sempre pronto all'uso. Potrai profumare la liscivia con alcune gocce di olio essenziale di limone o arancio dolce. Utilizza 1 parte di cenere e 5 parti di acqua (rapporto 1:5 in volume). Quindi, ad esempio, ti serviranno 1 bicchiere di cenere e 5 di acqua; oppure 2 bicchieri di cenere e 10 di acqua, e così via. Se utilizzi 1 bicchiere di plastica standard avrai a disposizione queste quantità: 1 bicchiere di cenere = 50 grammi 5 bicchieri

  Per la preparazione del sapone per il bucato e le pulizie puoi usare oli meno costosi di quello di oliva, ma fai attenzione al dosaggio di acqua e di soda; cambiano in base al tipo di olio prescelto.  Ecco una tabella orientativa per i giusti dosaggi: Per 1 litro di olio di oliva - 134 gr di soda caustica, 313 ml di acqua. Per 1 litro di olio di girasole - 134 gr di soda caustica, 313 ml di acqua. Per 1 litro di olio di soia - 135 gr di soda caustica, 315 ml di acqua.  Per 1 litro di olio di mais - 136 gr di soda caustica, 318 ml di acqua. Per 1 litro di olio di arachidi - 136 gr di soda caustica, 318 ml di acqua. Per 1 litro di olio di riso - 130 gr di soda caustica, 304 ml di acqua. Preparazione: dopo aver scelto i 3 ingredienti per il tuo sapone, indossa guanti, occhiali, mascherina e pesa la soda caustica usando una bilancia elettrica. Prendi una caraffa in pirex (vetro) e diluisci nell'acqua la soda, mescolando per bene. Ricordati, la soda va sempre versata nel liquido mai v

  L'ambiente umido, il ghiaccio e la rimanenza degli alimenti fanno riprodurre i batteri. Si tolgono con aceto e oli essenziali. Il frigo è l'ambiente naturale ideale per la riproduzione dei batteri: muffa, germi vari e polvere. Questo è un rischio che si corre tutto l'anno, in particolare in estate, quando il frigo si apre più spesso. Col risultato che, a ogni apertura, il frigo subisce uno sbalzo termico che viene ripagato con un'attivazione dell'impianto di refrigerazione e un notevole aumento del rincaro energetico. E poi, se il frigo è sporco, gli alimenti vengono a contatto con pericolosi patogeni (salmonella e listeria-batteri gram-positivi) che si riproducono facilmente visto che il frigo è molto umido. Lo strato di ghiaccio che si deposita (uno strato di 4 millimetri raddoppia il consumo di elettricità), è un campanellino di allarme! Questo è un valido motivo per procedere alla pulizia. Come sbrinare il frigo   La sera prima spegni il frigo (vuoto) e togli

  L'abuso di amidi e di cibi mal conservati invecchia le cellule.  I pericoli di stagione D'estate, se mangi alimenti troppo sostanziosi e troppo cotti, affatichi la digestione e rallenti il metabolismo. La mancanza di vitamine, in particolare la vitamina D, abbassa le difese immunitarie e indebolisce le ossa, i tendini e l'epidermide. Attento agli sbalzi glicemici: rendono più denso il sangue e tolgono energia.  Olio di tonno Non gettare l'olio del tonno nello scarico del lavandino. Incentiva i cattivi odori, danneggia i depuratori e finisce nelle falde. Sprechi anche la vitamina D! L'olio di oliva in cui viene conservato il tonno in scatola va bene come base per i sughi: restando a contatto con il pesce è più saporito e si è arricchito di vitamina D, indispensabile per la salute della pelle e delle cartilagini. Per smaltire l'olio del tonno, versalo in un vasetto, e portalo nei centri di raccolta.  Patate Con il loro amido fanno sentire di più il caldo all'