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Fare spazio alla luce: Il rituale del "Vento d'Inverno" per purificare la casa

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Immagine generata da Gemini Gennaio è il mese in cui la casa ci avvolge come un guscio. Ma perché un seme possa germogliare, ha bisogno di terra pulita e aria fresca. Spesso la stanchezza invernale non è dovuta solo al freddo, ma al "peso" di ciò che accumuliamo nelle nostre stanze: oggetti inutilizzati, polvere e un'aria che ha bisogno di essere rinnovata. Dalla mia "Guida dell'Armonia" recuperiamo oggi un rituale semplicissimo ma potentissimo, che io chiamo il " Vento d'Inverno " . La "Chicca" dall'Archivio: Il Bicarbonato Purificante Non serve usare prodotti chimici aggressivi che appesantiscono l'aria. Il segreto per una casa che "respira" è nel bicarbonato. Il trucco: Versa mezza tazza di bicarbonato in una ciotolina e aggiungi 3 gocce di olio essenziale di limone o eucalipto . L'uso: Passalo sui tappeti o sui divani, lascialo agire 15 minuti e poi aspira. Non stai solo pulendo: stai decongestionando lo ...
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Polpette di pollo alle erbe aromatiche

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Proteine nobili e ingredienti brucia calorie, fanno di questa pietanza, il piatto perfetto. 

Queste polpette sono gustose e adatte a tutti i palati! Si preparano con carni bianche ed erbe aromatiche efficaci per stimolare la diuresi e il dimagrimento e con un apporto modesto di colesterolo e di sodio. Per di più, danno ottime quantità di proteine nobili (che hanno tutti gli aminoacidi essenziali, ossia il fisico non produce da solo ma deve ricavare dal cibo) essenziali per nutrire e tonificare i muscoli e stimolare il metabolismo basale collaborando all'eliminazione del grasso accumulato. 

Ingredienti per 4 persone:

  • 800 gr di carne macinata di pollo (in alternativa va bene anche il tacchino o un misto)
  • 1 ciuffetto di prezzemolo
  • 1 cucchiaino di erbe aromatiche miste in polvere
  • 1 spicchio di aglio
  • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • sale marino integrale e pepe nero (quanto basta)
Preparazione: prendi una terrina e mettici la carne macinata con poco sale, pepe nero, prezzemolo tritato finemente e le erbe aromatiche in polvere. Con una spatola di legno, lavora bene gli ingredienti, fino a ottenere un composto bene amalgamato. Con le mani inumidite, forma delle polpette e sistemale in un tegame antiaderente, con l'olio caldo e lo spicchio di aglio sbucciato. Lasciale rosolare per bene, poi portale a cottura. Servile ancora calde! 

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Detersivo base per lavatrice

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La chiarata

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