Passa ai contenuti principali

Bucato ecologico: consigli per un lavaggio sostenibile

Di
  In un mondo sempre più attento all'ambiente, anche il bucato può diventare un gesto eco-friendly. Lavare i capi in modo sostenibile non solo rispetta il pianeta , ma permette anche di risparmiare denaro e di prendersi cura della propria salute . Perché scegliere un bucato ecologico? Esistono diverse ragioni per adottare un approccio ecologico al bucato: Riduce l'inquinamento idrico: I detersivi tradizionali contengono spesso sostanze chimiche nocive che possono inquinare fiumi e laghi. I detersivi ecologici, invece, sono biodegradabili e non dannosi per l'ambiente. Diminuisce l'impatto sul clima: La produzione di energia per le lavatrici e l'asciugatrici contribuisce alle emissioni di gas serra. Lavando a basse temperature e stendendo i panni al sole, si riduce il consumo di energia e si combatte il cambiamento climatico. Protegge la salute: Le sostanze chimiche aggressive presenti nei detersivi tradizionali possono irritare la pelle e causare allergie. I
Posta un commento

Polpette di pollo alle erbe aromatiche

Di

Proteine nobili e ingredienti brucia calorie, fanno di questa pietanza, il piatto perfetto. 

Queste polpette sono gustose e adatte a tutti i palati! Si preparano con carni bianche ed erbe aromatiche efficaci per stimolare la diuresi e il dimagrimento e con un apporto modesto di colesterolo e di sodio. Per di più, danno ottime quantità di proteine nobili (che hanno tutti gli aminoacidi essenziali, ossia il fisico non produce da solo ma deve ricavare dal cibo) essenziali per nutrire e tonificare i muscoli e stimolare il metabolismo basale collaborando all'eliminazione del grasso accumulato. 

Ingredienti per 4 persone:

  • 800 gr di carne macinata di pollo (in alternativa va bene anche il tacchino o un misto)
  • 1 ciuffetto di prezzemolo
  • 1 cucchiaino di erbe aromatiche miste in polvere
  • 1 spicchio di aglio
  • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • sale marino integrale e pepe nero (quanto basta)
Preparazione: prendi una terrina e mettici la carne macinata con poco sale, pepe nero, prezzemolo tritato finemente e le erbe aromatiche in polvere. Con una spatola di legno, lavora bene gli ingredienti, fino a ottenere un composto bene amalgamato. Con le mani inumidite, forma delle polpette e sistemale in un tegame antiaderente, con l'olio caldo e lo spicchio di aglio sbucciato. Lasciale rosolare per bene, poi portale a cottura. Servile ancora calde! 

Labels:

Commenti

Posta un commento

Post popolari in questo blog

Panificazione casalinga: il profumo del pane fatto in casa

Di
  Immagine generata da Bard C'è qualcosa di magico nel preparare il pane in casa. Il profumo che si diffonde nell'aria, la soddisfazione di impastare con le proprie mani, il sapore genuino di un prodotto fatto con amore. La panificazione casalinga può sembrare un'arte complessa, ma con le giuste guide e un po' di pratica, chiunque può sfornare pagnotte fragranti e deliziose. Guide per principianti: Pane senza impasto: ideale per chi si avvicina per la prima volta alla panificazione, questa tecnica richiede solo una ciotola e un po' di pazienza. L'impasto, molto idratato, lievita a lungo in frigorifero e si cuoce direttamente in pentola. Pane con lievito di birra: un classico della panificazione, il lievito di birra garantisce una lievitazione veloce e un risultato soffice e leggero. Pane con lievito madre: per chi desidera un pane dal sapore più intenso e dalla lunga conservazione, il lievito madre è la scelta ideale. Richiede cura e attenzione, ma regal
Posta un commento
Read more »

La chiarata

Di
L'albume d'uovo è un antinfiammatorio naturale. La "chiarata" è ottima per coloro che sono allergici agli antinfiammatori di sintesi o per coloro che soffrono di stomaco. Si usa in caso di distorsioni, epicondiliti (il trauma del tennista), talloniti, sciatica, torcicollo, dolore al ginocchio. Normalmente si applica la sera, prima di andare a letto e si fa agire lentamente durante tutta la notte. Gli ingredienti per preparare la chiarata sono gli albumi d'uovo e la farina. Si procede in questo modo: Separare l'albume dal tuorlo d'uovo. In un recipiente, sbattere l'albume e mescolare insieme a un cucchiaio di farina. Spalmare il composto ottenuto sulla parte infiammata o traumatizzata.  Avvolgere la parte da trattare con della pellicola da cucina oppure con un panno di cotone. La mattina successiva sciacquare bene e se necessario è possibile ripetere l'applicazione per più giorni.
Posta un commento
Read more »

Pillole di filosofia per la vita di tutti i giorni: Saggezza antica per sfide moderne

Di
  Spesso pensiamo alla filosofia come a una disciplina astratta e lontana dalla realtà, relegata ai libri polverosi e alle aule universitarie. Eppure, i grandi pensatori del passato ci hanno lasciato un tesoro di saggezza che può illuminare anche le nostre vite quotidiane, offrendoci strumenti preziosi per affrontare le sfide moderne. Ecco alcune "pillole" di filosofia occidentale, applicabili a situazioni concrete come la gestione del tempo, le relazioni interpersonali e la ricerca della felicità. 1. Il "carpe diem" di Orazio: Vivere il presente Il poeta latino Orazio ci invita a cogliere l'attimo, a non rimandare a domani ciò che possiamo fare oggi. In un mondo frenetico e pieno di distrazioni, questa filosofia ci ricorda l'importanza di vivere il presente, di apprezzare ogni momento e di non lasciarci sopraffare dall'ansia per il futuro o dai rimpianti per il passato. Applicazione pratica: Invece di rimandare sempre quella telefonata a un amico o que
Posta un commento
Read more »