Agenda della Casalinga

  Prepara detergenti efficienti, sani ed ecologici per levare schizzi di cibo dai tuoi elettrodomestici. Per la pulizia della cucina c'è senz'altro il bicarbonato. Da solo, o miscelato all'acqua è adatto per scrostare, sbiancare le superfici e mandare via i cattivi odori. Se viene messo a contatto con sostanze acide (aceto e succo di limone) il bicarbonato diventa effervescente, agendo anche contro lo sporco più ostinato. Per il fornello Per la pulizia del fornello fai sciogliere, un pò alla volta, 48 gr (2 cucchiai) di bicarbonato in ½ litro di acqua. In alternativa prendi 75 gr di acido citrico in soluzione al 15% e scioglilo in ½ litro di acqua miscelando con 1 cucchiaio. Prendi un flacone con spruzzino, trasferisci il composto ottenuto e procedi nella pulizia come fai sempre. Per le pareti del forno Prepara un composto di bicarbonato e sale fino in parti uguali mescolati con poca acqua. Si formerà una pasta leggermente abrasiva che applicherai sulle pareti incrost

 Questo prodotto non è soltanto un detergente, ma un vero e proprio profumatore per le stanze della casa. Vaporizza in piccole quantità al momento del bisogno. Ingredienti e strumenti: 200 ml di alcol puro a 95° 10 gocce di olio essenziale di lavanda, limone, geranio o arancio dolce 1 barattolo di vetro con coperchio 1 piccolo spruzzino Procedimento: versa l'alcol e una delle essenze che hai scelto tra lavanda, limone, geranio, arancio dolce, in un barattolo di vetro. Aumenta la quantità delle gocce di olio essenziale per ottenere un profumo più intenso. Chiudi il barattolo, agita di tanto in tanto e lascia riposare per una settimana. Trasferisci il tutto in un flacone con spruzzino. Per profumare gli ambienti della casa ne bastano 1-2 spruzzi. 

  Se togli i nemici invisibili come: acari, germi, pollini, onde elettromagnetiche che si infiltrano ovunque, ti salvi davvero la vita!  Declina i prodotti troppo chimici. Strano ma vero, eppure molte delle tossine che inquinano l'ambiente in cui vivi (a volte anche gli abiti e la pelle), nascono proprio dai prodotti che acquisti per disinfettare la tua casa. Con questi prodotti non solo non riesci a togliere tutti i germi, ma porti nelle stanze un consistente quantitativo di sostanze chimiche che poi finiscono sulla pelle, nelle vie aeree e rischi anche di ingerirle.  La regola sempre valida è quella che in qualunque stagione apri spesso le finestre! È il gesto più semplice ed efficace per cambiare aria negli spazi in cui lavori e riposi. Fallo ogni giorno! La mattina e di nuovo la sera, apri le finestre di tutti i locali della casa, permetti all'aria stagnante dell'interno (carica di germi, nicotina, polveri, acari ed elettrosmog prodotto da pc, telefonini, wi-fi, televis

  La zucca non deve mai mancare in dispensa, ti fa dimagrire ma attenzione ai giusti abbinamenti. Ottimo ortaggio autunnale con un alto indice glicemico. Essendo ipocalorica, la polpa della zucca, fa alzare velocemente i valori della glicemia, ragion per cui gli abbinamenti con cipolle, carote, patate, pasta, pane e riso (tutti alimenti ad alto indice glicemico) sono sconsigliati. Abbinala alle proteine e grassi buoni, che aiutano l'assorbimento dei suoi principi attivi e ne potenziano l'azione. Se la zucca è di buona qualità, puoi mangiarla a crudo. Ricordati che se la zucca è biologica, si può mangiare anche la buccia. È la più saporita!

  Entrando in casa il primo vano che ci accoglie è l'ingresso. Ci regala il primo effetto su tutta la casa e sulla personalità di chi vi abita. L'ingresso deve essere un ambiente luminoso, accogliente e abbastanza spazioso. Al contrario, un ingresso stretto, buio o disagevole farà l'effetto inverso e sarà il caso di fare alcune modifiche come: introducendo luci chiare e colori pastello, dare quel senso di calore e spaziosità. Essendo un punto di passaggio fra il fuori e il dentro, l'ingresso rappresenta una sorta di camera di decompressione, un filtro che ci fa sentire più protetti rispetto al salone all'americana che introduce direttamente in casa, nella stanza da pranzo dove si fa tutto (letture, giochi, hobby, televisione). In una casa l'ingresso è un posto importante, da curare con attenzione in quanto conduce energia a tutta la casa! Il decluttering non è una semplice eliminazione degli oggetti superflui, ma una vera e propria abitudine orientata all'es

  Lavare non vuol dire irritare! I detergenti domestici vanno a finire in fiumi e mari, ma prima possono creare problemi a pelle e polmoni. Oggi, li puoi evitare.  La novità c'è: arrivano i probiotici per la casa. Come sfruttiamo i batteri buoni per la salute, così sono stati messi a punto prodotti per la pulizia che usano speciali microrganismi come i lattobacilli in grado di formare un biofilm sulle superfici trattate e proteggerle dai patogeni, diminuendo la formazione di polvere. È la nuova frontiera dell'igiene probiotica! Addio cattivi odori Questi nuovi detergenti a base di microrganismi possono essere usati come dei normalissimi detergenti domestici, basta diluirli seguendo le istruzioni sull'etichetta dei flaconi. Tolgono sporco e incrostazioni, eliminano le muffe e i cattivi odori (ad esempio sono ideali per igienizzare i bidoncini dell'umido). Il vantaggio è che sono super rispettosi nei confronti delle persone, ma anche degli animali e delle piante di casa. 

  Abbondante e piena di virtù, stimola il metabolismo e ti dona energia. Sto parlando della colazione, ti deve fornire tra il 30% e il 50% dell'apporto calorico giornaliero. Se rispetti queste indicazioni, mangi meno e bruci più calorie nel corso della giornata, oltre ad avere un profilo lipidico più equilibrato e a controllare meglio la glicemia nel sangue. La tua colazione tipo deve comprendere i carboidrati complessi come quelli del pane integrale, dei fiocchi di cereali o di qualche fetta biscottata, le proteine di latte, yogurt, uova, formaggi o frutta secca a guscio, così come le fibre e gli antiossidanti della frutta o delle verdure, del tè verde, del karkadè o del caffè (da bere senza zucchero). Esempio di colazione tipo efficace contro il colesterolo: Cereali - usa 30 gr di fiocchi d'avena che ti forniscono carboidrati e fibre soprattutto insolubili. Latte - usa 200 ml di latte che ti fornisce calcio, proteine nobili e vitamina B. Frutta fresca - una porzione corrispon