Immagine generata da Gemini La Dinacharya della Casalinga: Rituali Mattutini Ayurvedici per Iniziare la Giornata con Energia La vita della casalinga è un vortice di impegni che non conosce sosta: preparare i pasti con amore, mantenere la casa pulita e accogliente, gestire le esigenze dei figli, affrontare la spesa e mille altre piccole e grandi incombenze. Spesso, in questo incessante susseguirsi di attività, la prima cosa che si tende a sacrificare è proprio il tempo prezioso da dedicare a sé stesse. Ma cosa succederebbe se, invece di partire in affanno, iniziassimo la giornata con una serie di semplici, ma incredibilmente efficaci, rituali che ci ricaricano profondamente e ci preparano ad affrontare ogni sfida con maggiore calma, chiarezza ed energia? L'Ayurveda, l'antica e saggia scienza della vita originaria dell'India, ci offre proprio questo: la Dinacharya , una routine quotidiana meticolosamente pensata per armonizzare il nostro corpo, la nostra mente ...
Ottimo ortaggio autunnale con un alto indice glicemico. Essendo ipocalorica, la polpa della zucca, fa alzare velocemente i valori della glicemia, ragion per cui gli abbinamenti con cipolle, carote, patate, pasta, pane e riso (tutti alimenti ad alto indice glicemico) sono sconsigliati. Abbinala alle proteine e grassi buoni, che aiutano l'assorbimento dei suoi principi attivi e ne potenziano l'azione. Se la zucca è di buona qualità, puoi mangiarla a crudo. Ricordati che se la zucca è biologica, si può mangiare anche la buccia. È la più saporita!
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