Immagine generata da Gemini Gennaio è il mese in cui la casa ci avvolge come un guscio. Ma perché un seme possa germogliare, ha bisogno di terra pulita e aria fresca. Spesso la stanchezza invernale non è dovuta solo al freddo, ma al "peso" di ciò che accumuliamo nelle nostre stanze: oggetti inutilizzati, polvere e un'aria che ha bisogno di essere rinnovata. Dalla mia "Guida dell'Armonia" recuperiamo oggi un rituale semplicissimo ma potentissimo, che io chiamo il " Vento d'Inverno " . La "Chicca" dall'Archivio: Il Bicarbonato Purificante Non serve usare prodotti chimici aggressivi che appesantiscono l'aria. Il segreto per una casa che "respira" è nel bicarbonato. Il trucco: Versa mezza tazza di bicarbonato in una ciotolina e aggiungi 3 gocce di olio essenziale di limone o eucalipto . L'uso: Passalo sui tappeti o sui divani, lascialo agire 15 minuti e poi aspira. Non stai solo pulendo: stai decongestionando lo ...
Ottimo ortaggio autunnale con un alto indice glicemico. Essendo ipocalorica, la polpa della zucca, fa alzare velocemente i valori della glicemia, ragion per cui gli abbinamenti con cipolle, carote, patate, pasta, pane e riso (tutti alimenti ad alto indice glicemico) sono sconsigliati. Abbinala alle proteine e grassi buoni, che aiutano l'assorbimento dei suoi principi attivi e ne potenziano l'azione. Se la zucca è di buona qualità, puoi mangiarla a crudo. Ricordati che se la zucca è biologica, si può mangiare anche la buccia. È la più saporita!
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