Agenda della Casalinga

Come molti sanno, la cucina è uno dei posti più a rischio per le contaminazioni batteriche e la formazione di muffe. Questi germi possono non solo causare problemi di salute, ma anche influenzare il sapore e la freschezza dei nostri alimenti. In questo articolo, parlerò dei modi migliori per prevenire la crescita di batteri e muffe nella tua cucina, in particolare nel frigorifero. Pulizia La pulizia è il primo passo per prevenire la crescita di batteri e muffe nella tua cucina. Dovresti pulire regolarmente tutte le superfici della tua cucina, compresi i ripiani, i pavimenti e le aree intorno ai fornelli. Inoltre, è importante pulire regolarmente il frigorifero. Rimuovi tutti gli alimenti dal frigorifero e pulisci le pareti, le scaffalature e i cassetti con acqua e sapone. Inoltre, è possibile utilizzare un disinfettante per garantire che tutti i batteri siano stati eliminati.   Muffe nel frigo La formazione di muffe nel frigorifero è un problema comune che può influenzare la fresch...

Per una pelle morbida e tonica usa il latte d'asina perché nutre a fondo l'epidermide e ne favorisce la rigenerazione. Usalo per il viso, stimola il collagene e lascia la pelle liscia e ben nutrita. Il latte d'asina è sempre presente in ogni tipo di crema da giorno. Nel caso di una cute sensibile o secca (la presenza di acidi grassi lo rende capace di far mantenere alla pelle la sua idratazione) o con rughe, che contribuisce a diminuire agendo come un esfoliante naturale, grazie al contenuto di lisozima, un enzima che stimola la formazione di collagene.  Se le rughe sono molto evidenti, si può optare per un siero a base di latte d'asina, ancora più concentrato e capace di penetrare più a fondo, nutrendo e rivitalizzando la pelle. Il latte d'asina e sfruttato anche per creme contorno occhi, vista la sua azione riempitiva e delicata.  Il rimedio fai da te Usa il latte d'asina (quello da bere che trovi al supermercato) per una maschera rigenerante. Mescola 3-4 cucc...

Puoi detergere casa usando prodotti che hai in dispensa, ma stai attenta: ogni materiale ha le sue esigenze. Se pulisci casa in modo ecologico non è solo un sistema per salvaguardare l'ambiente, ma risparmi anche tanti euro. Considera che la natura ci ha messo a disposizione ingredienti multitasking che si adattano bene a più superfici. Ecco due esempi: Marmo - è un materiale da maneggiare con attenzione per non rischiare di rovinarlo. Il sapone di Marsiglia liquido è l'ingrediente adatto. Per la pulizia quotidiana prepara un valido detergente a base di acqua distillata (450 ml) e sapone di Marsiglia liquido (1 cucchiaino), ha un forte potere sgrassante pur rimanendo delicato. Prendi un vaporizzatore e inserisci gli ingredienti, agita e spruzza il composto ottenuto sulla superficie, e poi passa con un panno umido.  Ceramica - la trovi soprattutto in bagno ma anche in cucina. In questo caso, per la pulizia, è ottimo l'aceto bianco. Procurati un vaporizzatore in cui inserisci...

I ngredienti per 2 persone: 120 gr di penne integrali 60 gr di ceci lessati 60 gr di lenticchie lessate 60 gr di fagioli borlotti lessati 60 gr di fagioli cannellini lessati 2 cucchiai di passata di pomodoro 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva 1 cipolla rossa 3 foglie di salvia sale e pepe (quanto basta) P reparazione: ho fatto rosolare la cipolla tritata nell'olio, poi ho aggiunto i ceci, i borlotti, i cannellini e le lenticchie. Ho miscelato per bene. Ho unito la passata di pomodoro e un mestolino di acqua. Ho tritato la salvia e l'ho versata nel tegame, poi ho fatto cuocere fino a quando il fondo di cottura si sarà ristretto. Intanto, ho messo la pasta a lessare in abbondante acqua leggermente salata, l'ho scolata al dente e versata nel tegame coi legumi, ho cosparso con il pepe e fatto saltare per circa 2 minuti. Il piatto è pronto per essere servito. 

N ella dispensa non devono mai mancare le zucchine! L'integratore naturale contro il caldo in estate e i dolori articolari soprattutto i crampi (in particolare i dolori del ciclo) tutto l'anno. Le zucchine svolgono un'azione decontratturante e antispastica. Questo vuol dire che durante la fase del ciclo, bisogna fare pasti leggeri per non sovraccaricare l'intestino e aumentare la tensione nella zona addominale. Ad esempio, va bene un riso lesso con le zucchine e una mela cotta.  I n alternativa: patate bollite, zucchine grigliate e melone o ananas, hanno un'azione approssimativamente fluidificante che stimola l'arrivo del ciclo, diminuendo gli spasmi premestruali. La zucchina è un insieme di acqua, potassio e sodio che la trasforma in un rimedio anti afa. Ottima per recuperare liquidi e sali minerali.  

Risparmiare sul gas fa bene alla nostra salute e al pianeta, conciliare tutto è possibile! Si torna alle cotture intelligenti. Ecco alcuni esempi: Cottura a castello (vapore) - è la più sana, delicata e light. Risparmi cuocendo due alimenti insieme. I vegetali delicati come i broccoli li puoi cuocere utilizzando un cestello di bambù sopra la pentola in cui stai lessando, ad esempio, le patate. Cavoli e broccoli sono pronti in 5 minuti. In commercio trovi cestelli su più piani che ti danno la possibilità di preparare più portate, unendo sul fondo della pentola un paio di dita d'acqua, senza che il liquido tocchi i vegetali. I cibi più duri andranno sotto, quelli più morbidi andranno sopra. La cottura passiva - questo tipo di cottura ti fa risparmiare sul gas, mantenendo la pasta al dente e digeribile. Lo svolgimento è facile: porta a ebollizione l'acqua nella pentola, aggiungi la pasta, lascia cuocere un paio di minuti, copri bene la pentola e spegni il fornello. Lascia la pasta...

Mosche -  Sia l'olio essenziale di menta sia quello di citronella e di basilico sono sgraditi alle mosche e, se vuoi, li puoi usare come repellenti facendone cadere alcune gocce in punti strategici della casa. Anche la lavanda emana un profumo che non piace alle mosche. Puoi usare anche l'olio essenziale di pepe, da mettere sui davanzali ( in alternativa puoi utilizzare i grani ). Altro rimedio casalingo si prepara lasciando macerare delle foglioline di menta in aceto, da spruzzare poi non appena si avvistano gli insetti. Zanzare - l' olio di neem è efficace, come repellente. Per allontanare ed eliminare le larve delle zanzare tigre , metti alcune gocce di olio di neem ( reperibile in erboristeria ) nell'acqua stagnante. L'odore forte le terrà alla larga. Essendo un antiparassitario e un repellente naturale puoi spruzzarlo anche sulle tue piante (il mattino presto o la sera) per tenere alla larga tutti gli insetti (diluisci un cucchiaio di olio di neem per un li...