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Senza glutine la pancia torna piatta

Il glutine è un composto proteico situato in alcuni cereali come il frumento, le farine, il farro e l'orzo. In una cattiva alimentazione, è lui che allarga il girovita e rallenta il metabolismo. Spesso senza saperlo si consuma troppo glutine. Ci sono alcuni sintomi che possono far pensare a un'intolleranza da " accumulo " ( consumo eccessivo di glutine ). Eccoli: Se soffri di gonfiori - appaiono poco dopo aver mangiato un piatto di pasta o la pizza. Episodi di stitichezza - o scarsa regolarità intestinale, alternati a dissenteria. Voglia di pasta e pane - ti capita di mangiare spesso i carboidrati e altri cibi che hanno glutine. Dolori addominali - avverti dolori che compaiono quando mangi cereali con glutine. Stanchezza - fai fatica a recuperare le energie. Ti compaiono eczemi - o irritazioni ed eruzioni cutanee. Mangiare cereali " gluten free " come quinoa, miglio o grano saraceno, ti aiuta a sgonfiare l'addome. 

Come fare la spesa in modo intelligente: guida pratica per risparmiare e mangiare sano

 

Fare la spesa può essere un'attività impegnativa e stressante, soprattutto se non si ha un piano ben preciso. Ma con alcuni accorgimenti e un po' di organizzazione, è possibile fare la spesa in modo intelligente, risparmiando tempo, denaro e scegliendo ingredienti sani e di qualità.

Ecco alcuni consigli utili:

1. Pianificare i pasti:

  • Prima di andare al supermercato, dedicate del tempo a pianificare i pasti della settimana. In questo modo, potrete creare una lista della spesa completa e mirata, evitando di acquistare prodotti superflui.
  • Considerate le vostre attività e impegni settimanali per capire quali pasti potrete cucinare a casa e quali dovrete consumare fuori casa.
  • Se avete avanzi di cibo, integrateli nei pasti successivi per evitare sprechi.

2. Stilare una lista della spesa:

  • Una volta pianificati i pasti, scrivete una lista dettagliata della spesa, includendo la quantità di ogni ingrediente necessario.
  • La lista vi aiuterà a rimanere concentrati durante il vostro giro al supermercato ed evitare di acquistare impulsivamente prodotti non necessari.
  • Dividete la lista per categorie (ad esempio, frutta e verdura, carne e pesce, latticini, ecc.) per facilitare la vostra spesa.

3. Scegliere il momento giusto:

  • Cercate di fare la spesa durante i giorni feriali e in orari meno affollati, per evitare lunghe code e fare acquisti con maggiore calma.
  • Se possibile, approfittate delle promozioni e degli sconti offerti dai supermercati.
  • Confrontare i prezzi di diversi supermercati per trovare i prodotti migliori al prezzo più conveniente.

4. Scegliere i prodotti migliori:

  • Prestate attenzione alla qualità degli ingredienti che acquistate.
  • Preferite prodotti freschi e di stagione, che hanno un sapore migliore e sono più nutrienti.
  • Leggete attentamente le etichette dei prodotti per verificarne la provenienza, gli ingredienti e i valori nutrizionali.
  • Scegliete prodotti biologici o a km zero, se possibile.

5. Fare attenzione alle confezioni:

  • Evitate di acquistare prodotti con confezioni eccessive o inutili, che generano solo rifiuti.
  • Preferite prodotti sfusi o con confezioni riciclabili.
  • Acquistate la giusta quantità di cibo per evitare sprechi.

6. Approfittare delle offerte:

  • I supermercati propongono spesso promozioni e sconti su vari prodotti.
  • Prestate attenzione alle offerte e approfittatene per acquistare prodotti che consumate regolarmente.
  • Tuttavia, non fatevi prendere dalla foga e acquistate solo ciò che vi serve realmente.

7. Non fare la spesa a stomaco vuoto:

  • Fare la spesa a stomaco vuoto può portare ad acquisti impulsivi e poco salutari.
  • Prima di andare al supermercato, fate un piccolo spuntino per evitare di essere tentati da cibi poco nutrienti.

8. Non farsi influenzare dal marketing:

  • I supermercati utilizzano diverse strategie di marketing per indurre i clienti ad acquistare prodotti non necessari.
  • Siate consapevoli di queste strategie e non fatevi influenzare da packaging accattivanti o promozioni insistenti.

9. Prendere il proprio tempo:

  • Non abbiate fretta di fare la spesa. Prendetevi il tempo necessario per scegliere i prodotti migliori e fare acquisti consapevoli.
  • Confrontare i prezzi, leggere le etichette e valutare diverse opzioni prima di prendere una decisione.

10. Ricomprensiamoci con piccoli premi:

  • Fare la spesa in modo intelligente può essere un'impresa impegnativa.
  • Per motivarvi e premiarvi per i vostri sforzi, concedetevi un piccolo premio dopo aver fatto la spesa, come un alimento sfizioso o un'uscita con gli amici.

Seguendo questi consigli, potrete fare la spesa in modo intelligente, risparmiare tempo e denaro e scegliere ingredienti sani e di qualità per la vostra famiglia.

Come organizzare una cena perfetta per amici e parenti: una guida passo dopo passo

Organizzare una cena con amici o parenti può essere un'esperienza divertente e gratificante, ma può anche richiedere un po' di pianificazione e organizzazione. Ecco una guida passo dopo passo per aiutarvi a organizzare una cena perfetta per i vostri ospiti:

1. Scegliere il menù:

  • Considerate i gusti dei vostri ospiti: Se conoscete bene i vostri ospiti, scegliete un menù che includa piatti che apprezzeranno. Se non conoscete bene i loro gusti, chiedetegli in anticipo se ci sono allergie o intolleranze alimentari.
  • Scegliete un tema: Se volete rendere la vostra cena ancora più speciale, potete scegliere un tema, come ad esempio una cena italiana, una cena messicana o una cena a base di pesce.
  • Equilibrate il menù: Assicuratevi che il menù includa una varietà di sapori e consistenze. Ad esempio, potete iniziare con un antipasto leggero, seguito da un primo piatto, un secondo piatto e un dessert.
  • Considerate il tempo a disposizione: Se avete poco tempo, scegliete piatti che possono essere preparati in anticipo. Se avete più tempo, potete dedicarvi a ricette più elaborate.

2. Pianificare la spesa:

  • Stilare una lista della spesa: Una volta scelto il menù, stila una lista dettagliata della spesa, includendo la quantità di ogni ingrediente necessario.
  • Fare la spesa in anticipo: Evitate di fare la spesa all'ultimo minuto. Fate la spesa in anticipo per avere il tempo di trovare tutti gli ingredienti necessari e per evitare lo stress.

3. Preparare i piatti:

  • Iniziate a cucinare in anticipo: Se possibile, iniziate a cucinare i piatti in anticipo, in modo da non dovervi stressare all'ultimo minuto.
  • Seguite le ricette: Seguite attentamente le ricette per assicurarvi che i piatti risultino gustosi e ben presentati.
  • Assaggiate i piatti durante la preparazione: Assaggiate i piatti durante la preparazione per regolare i sapori se necessario.

4. Preparare la tavola:

  • Scegliete una tovaglia e dei tovaglioli adatti: Scegliete una tovaglia e dei tovaglioli che si abbinino all'atmosfera della vostra cena.
  • Disponete le stoviglie e le posate: Disponete le stoviglie e le posate correttamente in base al menù.
  • Aggiungete un centrotavola: Un centrotavola può rendere la vostra tavola ancora più bella e accogliente.

5. Accogliere gli ospiti:

  • Salutate i vostri ospiti con un sorriso: Fate sentire i vostri ospiti benvenuti salutandoli con un sorriso e offrendogli qualcosa da bere.
  • Presentatevi e presentate i vostri ospiti: Se non tutti i vostri ospiti si conoscono, presentatevi e presentate i vostri ospiti.
  • Fate conversazione: Create un'atmosfera piacevole e accogliente facendo conversazione con i vostri ospiti.

6. Servire la cena:

  • Servite i piatti in modo elegante: Servite i piatti in modo elegante e curato.
  • Assicuratevi che tutti gli ospiti abbiano abbastanza cibo: Assicuratevi che tutti gli ospiti abbiano abbastanza cibo e chiedetegli se hanno bisogno di qualcos'altro.
  • Rilassatevi e godetevi la vostra cena: Una volta che i vostri ospiti hanno finito di mangiare, rilassatevi e godetevi la vostra cena.

Seguendo questi consigli, potrete organizzare una cena perfetta per i vostri amici e parenti che lascerà a tutti un ricordo piacevole.

Alcuni consigli aggiuntivi:

  • Potete chiedere ai vostri ospiti di portare un piatto da condividere.
  • Potete preparare un piccolo omaggio per i vostri ospiti come ricordo della cena.
  • Potete mettere della musica di sottofondo per creare un'atmosfera piacevole.
  • La cosa più importante è divertirsi e godersi la compagnia dei vostri ospiti!

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