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Senza glutine la pancia torna piatta

Il glutine è un composto proteico situato in alcuni cereali come il frumento, le farine, il farro e l'orzo. In una cattiva alimentazione, è lui che allarga il girovita e rallenta il metabolismo. Spesso senza saperlo si consuma troppo glutine. Ci sono alcuni sintomi che possono far pensare a un'intolleranza da " accumulo " ( consumo eccessivo di glutine ). Eccoli: Se soffri di gonfiori - appaiono poco dopo aver mangiato un piatto di pasta o la pizza. Episodi di stitichezza - o scarsa regolarità intestinale, alternati a dissenteria. Voglia di pasta e pane - ti capita di mangiare spesso i carboidrati e altri cibi che hanno glutine. Dolori addominali - avverti dolori che compaiono quando mangi cereali con glutine. Stanchezza - fai fatica a recuperare le energie. Ti compaiono eczemi - o irritazioni ed eruzioni cutanee. Mangiare cereali " gluten free " come quinoa, miglio o grano saraceno, ti aiuta a sgonfiare l'addome. 

La Maglia: Un'Arte Antica con un Futuro Radioso

La maglieria, con i suoi intrecci di fili che creano capi caldi e confortevoli, ha una storia lunga e affascinante che si estende per millenni. Le sue origini precise si perdono nella notte dei tempi, ma reperti archeologici e raffigurazioni artistiche ci offrono indizi preziosi sulla sua evoluzione.

Le prime tracce:

  • Neolitico: Le prime attestazioni di fibre intrecciate risalgono al Neolitico, quando l'uomo utilizzava fibre naturali come lana, lino e canapa per creare abiti e utensili.
  • Antico Egitto: Le tombe egizie ci restituiscono immagini di abiti sacerdotali lavorati a maglia, a dimostrazione della raffinatezza tecnica già raggiunta in quel periodo.
  • Antica Grecia e Roma: La maglieria era conosciuta anche nell'Antica Grecia e Roma, dove veniva utilizzata per realizzare calze, tuniche e altri capi d'abbigliamento.

Medioevo e Rinascimento:

  • Diffusione in Europa: Nel Medioevo, la maglieria si diffuse in tutta Europa, diventando un'arte popolare e domestica.
  • Gilde e corporazioni: I magliai si unirono in gilde e corporazioni per tutelare la loro professione e tramandare le loro conoscenze.
  • Evoluzione delle tecniche: In questo periodo si svilupparono nuove tecniche di lavorazione, come il punto a maglia e il punto a rovescio, che permisero di creare capi più complessi e raffinati.

Età Moderna e Contemporanea:

  • Invenzione del telaio a maglieria: Nel XVI secolo, William Lee inventò il telaio a maglieria, rivoluzionando l'industria tessile e aprendo la strada alla produzione di massa.
  • Maglieria industriale: Nel XIX secolo, la maglieria industriale si affermò, con la nascita di grandi fabbriche che producevano capi a prezzi accessibili.
  • Maglieria come forma d'arte: Nel XX secolo, la maglieria si impose anche come forma d'arte, con designer che crearono capi innovativi e di grande valore estetico.

Oggi la maglieria:

  • Hobby e passione: La maglieria è ancora oggi un hobby diffuso e amato da persone di tutte le età.
  • Sostenibilità e artigianalità: C'è una crescente attenzione verso la sostenibilità e l'artigianalità, con la riscoperta di filati naturali e tecniche di lavorazione tradizionali.
  • Futuro radioso: La maglieria, con la sua versatilità e capacità di adattarsi alle nuove tendenze, ha un futuro radioso davanti a sé.

Conclusione:

La storia della maglieria è un viaggio affascinante che ci porta dalle antiche civiltà ai giorni nostri. Un'arte che si è evoluta e adattata ai tempi, sempre conservando il suo fascino e la sua utilità. La maglieria continuerà a essere protagonista del nostro futuro, regalandoci capi caldi, confortevoli e sempre più creativi.

Maglieria Sostenibile: Scegliamo Filati e Modelli Eco-Friendly

La maglieria è un hobby rilassante e creativo che ci permette di realizzare capi unici e personalizzati. Ma sapevi che è possibile farlo anche in modo sostenibile, scegliendo filati e modelli eco-friendly?

Perché scegliere la maglieria sostenibile?

  • Riduzione dell'impatto ambientale: L'industria tessile è una delle più inquinanti al mondo. La maglieria sostenibile utilizza filati e processi produttivi che riducono al minimo l'impatto ambientale.
  • Salvaguardia delle risorse naturali: I filati eco-friendly sono spesso realizzati con fibre riciclate o provenienti da coltivazioni sostenibili.
  • Sostegno all'economia locale: Scegliendo filati e modelli di aziende locali, si sostiene l'economia e si creano posti di lavoro.

Come scegliere filati eco-friendly:

  • Cerca le certificazioni: Esistono diverse certificazioni che garantiscono la sostenibilità dei filati, come GOTS, OEKO-TEX e Fair Trade Certified.
  • Opta per fibre naturali: Le fibre naturali come lana, cotone e lino sono biodegradabili e hanno un minor impatto ambientale rispetto alle fibre sintetiche.
  • Scegli filati riciclati: I filati riciclati sono realizzati da materiali di scarto, come bottiglie di plastica o vecchi abiti, dando nuova vita a ciò che sarebbe stato altrimenti buttato via.

Modelli eco-friendly:

  • Scegli modelli semplici e senza tempo: I modelli classici durano di più e non passano mai di moda.
  • Impara le tecniche di riparazione: Imparando a riparare i tuoi capi di maglieria potrai prolungarne la vita.
  • Sostituisci i vecchi bottoni: Sostituire i vecchi bottoni con bottoni in legno o in materiali riciclati è un modo semplice per rendere un capo più sostenibile.

Alcune aziende di maglieria sostenibile:

  • Filati: Filcolana, The Organic Cotton Project, We Are Knitters
  • Modelli: La maille, Slow Fashion Knit, Universal Yarn

Con un po' di attenzione e consapevolezza, possiamo tutti fare la nostra parte per rendere la maglieria un hobby più sostenibile.

Inizia oggi stesso a fare scelte eco-friendly!

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