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Senza glutine la pancia torna piatta

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Il glutine è un composto proteico situato in alcuni cereali come il frumento, le farine, il farro e l'orzo. In una cattiva alimentazione, è lui che allarga il girovita e rallenta il metabolismo. Spesso senza saperlo si consuma troppo glutine. Ci sono alcuni sintomi che possono far pensare a un'intolleranza da " accumulo " ( consumo eccessivo di glutine ). Eccoli: Se soffri di gonfiori - appaiono poco dopo aver mangiato un piatto di pasta o la pizza. Episodi di stitichezza - o scarsa regolarità intestinale, alternati a dissenteria. Voglia di pasta e pane - ti capita di mangiare spesso i carboidrati e altri cibi che hanno glutine. Dolori addominali - avverti dolori che compaiono quando mangi cereali con glutine. Stanchezza - fai fatica a recuperare le energie. Ti compaiono eczemi - o irritazioni ed eruzioni cutanee. Mangiare cereali " gluten free " come quinoa, miglio o grano saraceno, ti aiuta a sgonfiare l'addome. 
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Coltivare mini carote in vaso da balcone: una gioia per il palato e per gli occhi

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Sognare di raccogliere le proprie carote fresche e croccanti direttamente dal balcone di casa è ora possibile! Le mini carote, varietà dalle dimensioni ridotte e dal sapore dolce e intenso, si prestano perfettamente alla coltivazione in vaso.

Cosa serve:

  • Un vaso capiente (almeno 20 cm di diametro e 30 cm di profondità)
  • Terreno fertile e ben drenato
  • Semi di mini carote
  • Acqua
  • Concime organico

Come coltivare le mini carote in vaso:

  1. Scegli il vaso adatto: opta per un vaso capiente, con un diametro di almeno 20 cm e una profondità di 30 cm. Assicurati che abbia dei fori di drenaggio sul fondo per evitare ristagni d'acqua.
  2. Prepara il terreno: riempi il vaso con un terreno fertile e ben drenato. Puoi acquistare un terriccio universale oppure preparare un mix di terra di giardino, torba e sabbia in parti uguali.
  3. Semina le carote: semina i semi a una distanza di 2-3 cm l'uno dall'altro e a una profondità di circa 1 cm. Copri i semi con un leggero strato di terra e annaffia delicatamente.
  4. Cura le tue carote: annaffia regolarmente, mantenendo il terreno umido ma non bagnato. Concime le tue carote ogni 2-3 settimane con un concime organico diluito nell'acqua di irrigazione.
  5. Raccolta: le mini carote sono pronte per essere raccolte dopo circa 60-70 giorni dalla semina. Tira delicatamente le carote dal terreno per non danneggiarle.

Consigli:

  • Posiziona il vaso in un luogo soleggiato, che riceva almeno 6 ore di luce solare diretta al giorno.
  • Proteggi le tue carote dalle gelate tardive coprendo il vaso con un telo di tessuto non tessuto.
  • Se le temperature sono troppo elevate, puoi pacciamare il terreno intorno alle carote con paglia o fieno per mantenere l'umidità.
  • Assicurati di diradare le piantine se crescono troppo vicine tra loro.

Coltivare le mini carote in vaso è un'attività divertente e gratificante che può essere svolta da tutti, anche da chi ha poco spazio a disposizione. Il gusto di raccogliere e gustare le proprie carote fresche e genuine è impagabile!

Perché non provare anche tu?

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