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Consigli per declutterare e liberarsi del superfluo

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  Viviamo in un'epoca di sovrabbondanza, dove siamo costantemente bombardati da messaggi che ci spingono ad acquistare sempre di più. Questo può portare all'accumulo di oggetti inutili che ingombrano le nostre case e le nostre vite. Il decluttering è il processo di liberarsi del superfluo e di organizzare i propri spazi in modo più efficiente. Può essere un'esperienza molto liberatoria e può apportare numerosi benefici, tra cui: Riduzione dello stress: Un ambiente ordinato e privo di clutter può contribuire a ridurre lo stress e l'ansia. Maggiore spazio: Eliminando gli oggetti inutili, avrai più spazio per muoverti e per vivere in modo più confortevole. Risparmio di tempo: Trovare le cose di cui hai bisogno sarà più facile e veloce, facendoti risparmiare tempo prezioso. Meno distrazioni: Un ambiente ordinato può aiutarti a concentrarti meglio e ad essere più produttivo. Maggiore senso di benessere: Liberarti del superfluo può farti sentire più leggero e appaga
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Gelatina di fragole

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Ingredienti:
  • 1 Kg di fragole mature
  • 100 ml di acqua
  • zucchero (quanto basta)
Preparazione: pulire, lavare e fare a pezzettini le fragole. Mettetele a cuocere in una casseruola fino a quando non appariranno quasi sciolte. Sistemare le fragole in un colino di tela di lino per far colare il succo (ci vorranno quasi 12 ore). Pesare il succo, calcolare una quantità di zucchero pari al succo delle fragole. Scioglietelo dentro un tegame a fuoco moderato, con i 100 ml di acqua. Quando lo zucchero sarà ben sciolto inserire il succo di fragole e cuocere fino ad ottenere la gelatina. Ancora calda è possibile versarla in barattoli a chiusura ermetica. Si può utilizzare nei dessert o insieme ai formaggi.  
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La chiarata

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L'albume d'uovo è un antinfiammatorio naturale. La "chiarata" è ottima per coloro che sono allergici agli antinfiammatori di sintesi o per coloro che soffrono di stomaco. Si usa in caso di distorsioni, epicondiliti (il trauma del tennista), talloniti, sciatica, torcicollo, dolore al ginocchio. Normalmente si applica la sera, prima di andare a letto e si fa agire lentamente durante tutta la notte. Gli ingredienti per preparare la chiarata sono gli albumi d'uovo e la farina. Si procede in questo modo: Separare l'albume dal tuorlo d'uovo. In un recipiente, sbattere l'albume e mescolare insieme a un cucchiaio di farina. Spalmare il composto ottenuto sulla parte infiammata o traumatizzata.  Avvolgere la parte da trattare con della pellicola da cucina oppure con un panno di cotone. La mattina successiva sciacquare bene e se necessario è possibile ripetere l'applicazione per più giorni.
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Stevia: cos'è, benefici e come usarla

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Palma da dattero nana (Phoenix robeleii)

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