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Casalinga Zen: Inizia la Giornata con la Dinacharya Ayurvedica

  Immagine generata da Gemini La Dinacharya della Casalinga: Rituali Mattutini Ayurvedici per Iniziare la Giornata con Energia La vita della casalinga è un vortice di impegni che non conosce sosta: preparare i pasti con amore, mantenere la casa pulita e accogliente, gestire le esigenze dei figli, affrontare la spesa e mille altre piccole e grandi incombenze. Spesso, in questo incessante susseguirsi di attività, la prima cosa che si tende a sacrificare è proprio il tempo prezioso da dedicare a sé stesse. Ma cosa succederebbe se, invece di partire in affanno, iniziassimo la giornata con una serie di semplici, ma incredibilmente efficaci, rituali che ci ricaricano profondamente e ci preparano ad affrontare ogni sfida con maggiore calma, chiarezza ed energia? L'Ayurveda, l'antica e saggia scienza della vita originaria dell'India, ci offre proprio questo: la Dinacharya , una routine quotidiana meticolosamente pensata per armonizzare il nostro corpo, la nostra mente ...

I cibi SI di Marzo

Si ad agretti, limoni e lenticchie rosse che ricaricano l'organismo di vitamine e minerali. Gli obiettivi di marzo sono: eliminare i ristagni di liquidi che formano ritenzione e rallentano le funzioni renali. Riattivare il metabolismo "impigrito" dall'inverno per affrontare la bella stagione con nuova energia. L'organismo per conservare sane le cellule ha bisogno di fare scorta di sali minerali e vitamine.

Agretti (le barbe dei frati)

Compensano le carenze di calcio e vitamine C.

Gli agretti hanno potassio, caroteni, vitamina C e B3 e molto calcio che, in simultanea con altri nutrienti, li rende rimineralizzanti e depurativi.

Lenticchie rosse

Grazie ai loro antiossidanti proteggono l'organismo dai tumori.

Le lenticchie rosse si utilizzano, in purea, per addensare le minestre arricchendole di sali minerali e vitamine. All'organismo portano dosi elevate di sostanze antiossidanti, hanno poche fibre per cui non provocano gonfiori addominali. 

Limone (scorza)

La scorza di limone nell'infuso o utilizzata come condimento, migliora la risposta immunitaria. 

Il limone è straricco di vitamine, ha proprietà astringenti e disintossicanti. Ogni sera fa bene bere il succo di un limone fatto bollire e messo in una tazza d'acqua, inserire anche la buccia (la parte più ricca di oli essenziali): rinforza le difese e contrasta la stitichezza.  

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Detersivo base per lavatrice

Ingredienti: 300 grammi di Sapone di Marsiglia (panetto ecologico) 150 grammi di bicarbonato di sodio barattoli di vetro Preparazione: grattugiare il panetto ecologico di Marsiglia a base di olio di oliva (da non confondere con quello al "profumo di Marsiglia"). Aggiungere i 150 grammi di bicarbonato di sodio, neutralizza gli acidi, gli odori e svolge un'azione leggermente abrasiva e pulente. Miscelare bene i 2 ingredienti e versare il composto ottenuto nei barattoli di vetro. Ad ogni lavaggio, inserire direttamente questo detersivo ecologico (2-3 cucchiai) nell'oblò della lavatrice utilizzando una pallina dosatrice.   

La chiarata

L'albume d'uovo è un antinfiammatorio naturale. La "chiarata" è ottima per coloro che sono allergici agli antinfiammatori di sintesi o per coloro che soffrono di stomaco. Si usa in caso di distorsioni, epicondiliti (il trauma del tennista), talloniti, sciatica, torcicollo, dolore al ginocchio. Normalmente si applica la sera, prima di andare a letto e si fa agire lentamente durante tutta la notte. Gli ingredienti per preparare la chiarata sono gli albumi d'uovo e la farina. Si procede in questo modo: Separare l'albume dal tuorlo d'uovo. In un recipiente, sbattere l'albume e mescolare insieme a un cucchiaio di farina. Spalmare il composto ottenuto sulla parte infiammata o traumatizzata.  Avvolgere la parte da trattare con della pellicola da cucina oppure con un panno di cotone. La mattina successiva sciacquare bene e se necessario è possibile ripetere l'applicazione per più giorni.

Erbe aromatiche e officinali: guida completa per la casalinga

  Immagine generata da Gemini Erbe aromatiche e officinali: un tesoro di benessere dalla natura Fin dall'antichità, le erbe aromatiche e officinali sono state utilizzate per insaporire i piatti, profumare gli ambienti e prendersi cura del corpo e della mente. Queste piante, ricche di principi attivi benefici, rappresentano un vero e proprio tesoro di benessere che la natura ci offre. Imparare a conoscerle e utilizzarle al meglio può aiutarci a vivere in modo più sano ed equilibrato. Differenza tra erbe aromatiche e officinali: Spesso i termini "aromatiche" e "officinali" vengono usati in modo intercambiabile, ma in realtà c'è una sottile differenza: Erbe aromatiche: sono principalmente utilizzate in cucina per il loro profumo e sapore. Basilico, rosmarino, salvia, prezzemolo sono solo alcuni esempi. Erbe officinali: sono impiegate per le loro proprietà terapeutiche, nella preparazione di rimedi naturali, tisane e integratori. Camomilla, lavanda, ment...