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Bucato ecologico: consigli per un lavaggio sostenibile

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  In un mondo sempre più attento all'ambiente, anche il bucato può diventare un gesto eco-friendly. Lavare i capi in modo sostenibile non solo rispetta il pianeta , ma permette anche di risparmiare denaro e di prendersi cura della propria salute . Perché scegliere un bucato ecologico? Esistono diverse ragioni per adottare un approccio ecologico al bucato: Riduce l'inquinamento idrico: I detersivi tradizionali contengono spesso sostanze chimiche nocive che possono inquinare fiumi e laghi. I detersivi ecologici, invece, sono biodegradabili e non dannosi per l'ambiente. Diminuisce l'impatto sul clima: La produzione di energia per le lavatrici e l'asciugatrici contribuisce alle emissioni di gas serra. Lavando a basse temperature e stendendo i panni al sole, si riduce il consumo di energia e si combatte il cambiamento climatico. Protegge la salute: Le sostanze chimiche aggressive presenti nei detersivi tradizionali possono irritare la pelle e causare allergie. I
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Addome sempre gonfio?

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Il gonfiore addominale si manifesta quando la flora intestinale non è equilibrata. Per riportarla al giusto funzionamento, con l'aiuto del medico, si può valutare l'assunzione di probiotici (lattobacilli) che "ripopolano" l'intestino di batteri consentendo la digestione degli zuccheri fermentabili. Quando il gonfiore addominale è costante e presente in particolare nelle parti basse, il problema è a carico dell'intestino. Estratti di menta, in cui i suoi principi attivi sono incapsulati per arrivare dritti nell'intestino, talvolta in associazione a estratti di zenzero e coriandolo, sono la soluzione più efficace. Anche in caso di colon irritabile. Il mentolo svolge una rapida azione antispastica, evitando dolori e crampi addominali. In caso di fegato affaticato (questo spiega l'intestino disturbato), sono efficaci 2 macerati glicerici: quello ottenuto dalla linfa di betulla, depurativa, e il macerato glicerico di ginepro. Si prendono 50 gocce di ciascun rimedio, 1 al mattino e 1 alla sera, per 2 mesi.

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Panificazione casalinga: il profumo del pane fatto in casa

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  Immagine generata da Bard C'è qualcosa di magico nel preparare il pane in casa. Il profumo che si diffonde nell'aria, la soddisfazione di impastare con le proprie mani, il sapore genuino di un prodotto fatto con amore. La panificazione casalinga può sembrare un'arte complessa, ma con le giuste guide e un po' di pratica, chiunque può sfornare pagnotte fragranti e deliziose. Guide per principianti: Pane senza impasto: ideale per chi si avvicina per la prima volta alla panificazione, questa tecnica richiede solo una ciotola e un po' di pazienza. L'impasto, molto idratato, lievita a lungo in frigorifero e si cuoce direttamente in pentola. Pane con lievito di birra: un classico della panificazione, il lievito di birra garantisce una lievitazione veloce e un risultato soffice e leggero. Pane con lievito madre: per chi desidera un pane dal sapore più intenso e dalla lunga conservazione, il lievito madre è la scelta ideale. Richiede cura e attenzione, ma regal
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La chiarata

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L'albume d'uovo è un antinfiammatorio naturale. La "chiarata" è ottima per coloro che sono allergici agli antinfiammatori di sintesi o per coloro che soffrono di stomaco. Si usa in caso di distorsioni, epicondiliti (il trauma del tennista), talloniti, sciatica, torcicollo, dolore al ginocchio. Normalmente si applica la sera, prima di andare a letto e si fa agire lentamente durante tutta la notte. Gli ingredienti per preparare la chiarata sono gli albumi d'uovo e la farina. Si procede in questo modo: Separare l'albume dal tuorlo d'uovo. In un recipiente, sbattere l'albume e mescolare insieme a un cucchiaio di farina. Spalmare il composto ottenuto sulla parte infiammata o traumatizzata.  Avvolgere la parte da trattare con della pellicola da cucina oppure con un panno di cotone. La mattina successiva sciacquare bene e se necessario è possibile ripetere l'applicazione per più giorni.
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A tavola con la famiglia: l'impronta indelebile dell'educazione alimentare nell'infanzia

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