Il glutine è un composto proteico situato in alcuni cereali come il frumento, le farine, il farro e l'orzo. In una cattiva alimentazione, è lui che allarga il girovita e rallenta il metabolismo. Spesso senza saperlo si consuma troppo glutine. Ci sono alcuni sintomi che possono far pensare a un'intolleranza da " accumulo " ( consumo eccessivo di glutine ). Eccoli: Se soffri di gonfiori - appaiono poco dopo aver mangiato un piatto di pasta o la pizza. Episodi di stitichezza - o scarsa regolarità intestinale, alternati a dissenteria. Voglia di pasta e pane - ti capita di mangiare spesso i carboidrati e altri cibi che hanno glutine. Dolori addominali - avverti dolori che compaiono quando mangi cereali con glutine. Stanchezza - fai fatica a recuperare le energie. Ti compaiono eczemi - o irritazioni ed eruzioni cutanee. Mangiare cereali " gluten free " come quinoa, miglio o grano saraceno, ti aiuta a sgonfiare l'addome.
E' l'arte di decorare un tessuto con punti eseguiti, utilizzando ago e filo, per valorizzarne la bellezza. Nel corso dei secoli, le ricamatrici hanno usato i più molteplici materiali a loro disposizione, adeguando e raffinando le tecniche, prendendo il punto di ispirazione dalla realtà circostante, dall'arte, dagli ornamenti del passato e dalle influenze di culture diverse. Il ricamo è stato usato per gli scopi più vasti: per commemorare eventi pubblici e privati, per dare espressione a idee, sia politiche sia religiose, per designare la posizione sociale di un personaggio, per raccontare o per celebrare la bellezza della natura. Anche nel ricamo, le mode patiscono alti e bassi e i punti base rimangono sempre gli stessi. Con il tempo si sono venuti a formare un ampio repertorio di punti: dal semplice punto croce a elaborati lavori con fili d'oro.